Chaihona в Vokzal 1853 на Балтийской — место, которое снаружи не слишком бросается в глаза, разве что закрытой внешней террасой. Зато внутри это большое, светлое заведение в восточном духе, где легко поймать настроение Турции и Узбекистана.

Я много где бывал, и даже жил в странах с восточной кухней, поэтому могу сказать уверенно: по вкусам и подаче еда здесь получилась максимально близкой к оригинальной. Особенно понравились долма и кутабы — очень аутентично и без ощущения, что блюда сильно адаптировали под массового гостя.

Но есть и важный нюанс: десерты разочаровали. Турецкая пахлава, судя по фото в меню, ожидалась совсем другой, а чак-чак оказался сухим. После удачных основных блюд и закусок этот контраст особенно заметен.

Так что мой вывод простой: за основной кухней сюда точно стоит идти, а вот десерты лучше выбирать с осторожностью.

Что попробовать

• Домашнее белое вино — 295 ₽
• Пхали из свёклы — 335 ₽
• Сыр надуги с томатами и орехами — 545 ₽
• Кутабы с картофелем — 235 ₽
• Кутабы с сыром и зеленью — 265 ₽
• Долма с говядиной — 545 ₽
• Чахохбили из курицы — 495 ₽
• Чак-чак — 215 ₽
• Пахлава с мороженым — 525 ₽