Тайяки — японская уличная выпечка в форме рыбы. Если любите азиатскую кухню, это место точно заслуживает внимания. Снаружи оно выглядит довольно скромно, но внутри легко оказывается одним из тех самых приятных гастрономических открытий.

Что понравилось в «Дэсу»

В азиатском бистро «Дэсу» цепляют и атмосфера, и кухня. Особенно запомнился тантамен с кусочком лотоса и маринованным желтком. В меню есть позиции двух размеров, но если хочется попробовать не только рамен, лучше брать маленькую порцию. Она совсем не маленькая и при этом очень сытная.

Тайяки, ради которых стоит оставить место

Отдельно советую не уходить без тайяки. Раньше эта выпечка мне чаще попадалась суховатой, с не самой выразительной начинкой. Здесь всё иначе: тайяки получаются сочными, а начинки — удачными и хорошо собранными по вкусу.

Я пробовал сет из трёх тайяки: с креветкой, лососем и курицей. Больше всего понравился вариант с курицей. Креветка и лосось тоже хороши, но они ближе к более привычному сочетанию со сливочным крем-сыром. А вот курица с тем же кремом в сладкой вафле звучит неожиданно и работает отлично.

Приятный бонус

Ещё один плюс: при чеке от 1300₽ можно поучаствовать в лотерее. Мне, например, достался брелок-капибара.

Общее впечатление

У места есть японская изюминка. При этом аниме-эстетики, на мой вкус, многовато: такая атрибутика местами немного упрощает впечатление. Но кухня, атмосфера и общее настроение места всё равно оставили очень приятное ощущение.

Что попробовать и цены

• Маленький тантамен с фаршем из мраморной говядины — 550₽
• Креветка панко (6 шт.) — 590₽
• Сет из трёх тайяки — 660₽
• Лаванда-пачули — 320₽
• Малиновый лимонад — 320₽