Осторожно, этот обзор вызывает непреодолимое желание съесть борща со сметаной, чесноком и салом.

Удивительно, но если искать на картах просто «борщ», это место в результатах можно не заметить. Зато если хочется хорошего первого блюда, стоит отправиться в бистро русской кухни «Щи-Борщи» на набережной реки Фонтанки.

Борщ с томлёной говядиной

Лично я оцениваю борщ в первую очередь по мясу, и здесь он проверку прошёл. В тарелке нежная томлёная говядина без кусков жира и хрящей. Сало тоже нежное, но почти не солёное.

К любому первому блюду здесь подают хреновуху в качестве комплимента.

Ассорти намазок

К супам отлично подходит ассорти намазок с бородинским хлебом. В сет входят:

• смалец с чесноком и зеленью;
• форшмак с сельдью, яйцом, репчатым и зелёным луком, сливочным маслом и яблоком;
• грибная намазка с жареными шампиньонами, репчатым луком и творожным сыром;
• баклажанная намазка с болгарским перцем, чесноком и зеленью.

Что ещё есть в меню

В бистро подают завтраки до 16:00 и готовят другие блюда русской кухни, но я пришёл сюда целенаправленно за борщом.

Что попробовали и цены

• Борщ с томлёной говядиной — 690 ₽
• Уха по-карельски — 690 ₽
• Ассорти намазок — 590 ₽