Хорошее утро в Петербурге — это завтрак с самыми вкусными сырниками в городе, яркие краски Бертгольд Центра и вид на крыши.

В STIM, который раньше назывался Seize the Impress, сейчас сезонное меню. Чаще всего берут сырники «Базз Лайтер» на рисовой муке с соусом из киви и сливочным муссом из чёрной смородины. Они не приторные, поэтому подойдут тем, кто не любит слишком сладкие завтраки. А если хочется десертного варианта, стоит брать «Росс» со сгущёнкой.

У места спорные отзывы, и голодным на завтрак в выходной сюда лучше не идти: сырники могут готовить 30–40 минут. Но за вкус, отличный кофе и персонал, который правда очень старается, STIM хочется простить эти задержки. Помещение маленькое, кухня тоже, поэтому на завтраках бывают перегрузы. Лучше просто закладывать время и приходить без спешки.

Пока готовят заказ, можно подняться наверх, посмотреть на крыши и пройтись по Бертгольд Центру — ожидание переносится намного приятнее.

Что заказать

• Сырники «Росс» — 650₽
• Сырники «Базз Лайтер» — 670₽
• Эспрессо с апельсиновым соком — 440₽
• Айс-латте — 350₽